Daftar Isi
RESEP AYAM GEPREK ISTIMEWA
RESEP AYAM GEPREK JOGJA
RESEP AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG
RESEP AYAM GEPREK PEDAS
RESEP AYAM GEPREK ISTIMEWA
RESEP AYAM GEPREK JOGJA
RESEP AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG
RESEP AYAM GEPREK PEDAS
Ayam Geprek menjadi makanan favorit dikalangan anak muda, banyak Angkringan yang mencoba mengelola Ayam menjadi hidangan yang lezat, salah satunya adalah ayam geprek, tidak hanya dari kalangan masyarakat biasa saja mencoba untuk membuka bisnis ini, namun dari kalangan artis seperti ruben Onzu juga telah membuka beberapa outlet Ayam Geprek Benzu di berbagai kota yang berada di Indonesia, Wah memang tidak bisa dipungkiri bisnis Ayam Geprek sungguh menjanjikan dan diminati oleh konsumen yah.
Namun di kesempatan ini kami tidak akan membahas tentang cara bisnis ayam geprek namun lebih tepatnya Resep ayam geprek , ayam geprek biasanya disajikan dengan bumbu yang pedas dengan tambahan indomie yang membuatnya makin nikmat dan enak.
Nah selain resep ayam geprek ini dapat digunakan untuk membuka peluang bisnis, resep kali ini juga dapat diaplikasikan oleh para ibu rumah tangga yang ingin mencoba untuk membuat Ayam geprek, penasaran dengan cara pembuatannya ? Langsung saja disimak.
1. RESEP AYAM GEPREK ISTIMEWA
Pertama kami akan berbagi resep ayam geprek istimewa. SO apa sih sebenarnya yang membuatnya istimewa untuk masakan satu ini?
Wah, selain dari siis pemilihan bumbu yang spesial, kita bisa juga memilih bagian ayam yang enak pada ayam geprek, contohnya bagian dada, paha dan sayap.
Bagian-bagian ini merupakan titik favorit yang mana dapat di olah sebab bumbunya begtu jauh dapat meresap hingga ke dalam. Mungin untuk kalian agar tidak penasaran bisa langsung melihat resepnya pada pembahasan dibawah ini.
Bahan-bahan:
• Ayam kampung: 1 ekor
• Bumbu ayam grprek sederhana
• Bawang putih: 2 siung
• Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
• Garam: 2 sendok teh
• Merica: 1 sendok teh
• Bahan Pelapis
• Tepung terigu: 4 sendok makan
• Baking powder: 1/2 sendok teh
• Telur: 1 butir
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Bumbu sambal ayam geprek:
• Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera)
• Bawang merah: 4 buah
• Bawang putih: 3 siung
• Tomat: 1 buah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM GEPREK ISTIMEWA:
- Kukus untuk potongan daging ayam dengan bumbu yang memang telah disiapkan menggunakan api sedang, kurang lebih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan
- Masukkan: telur, garam, merica juga 1 sendok makan tepung terigu pada mangkuk. Selanjutnya Kocok rata
- Masukkan tiga sendok makan tepung terigu, garam lada,dan baking powder pada piring datar, aduk sampai merata
- Lapisi potongan ayam yang emmang sudah dikukus bersama telur dan tepung kering
- Goreng daging ayam pada minyak banyak hingga berwarna kuning dan juga timbul crispy nya. Angkat
- Tumis bumbu sambal di api sedang, tunggu sampai muncul aroma harum. Ulek bumbu ini lalu tabahkan garam juga gula
- Tuangkan sambal di atas ayam crispy, selanjutnya geprek ayam
- Ayam geprek sederhana siap dihidangkan
2. RESEP AYAM GEPREK JOGJA
Jogja tentunya tidak ada duanya jika kita mencari kuliner di sana. Dan Salah satu makanan banyak di kenal orang ialah ayam geprek khas jogja.
Jadi beberapa tempat makan ayam geprek yang berada di jogja yang amat amat populer, bahkan jika harus rela antri agar bisa menikmati ayam geprek bersama citarasa spesial di sana.
Namun sekarang bila kalian ingin mencobanya memang tidak perlu jauh jauh ke jogja. Sebab berikut ini memang saya hadirkan resep ayam geprek jogja yang dapat kalian coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- Ayam goreng crispy: 2 buah (paha atau dada, beli sudah jadi)
- Bumbu ayam geprek:
- Bawang putih: 2 siung
- Tomat secukupnya (iris)
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam secukupnya
- Guka secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM GEPREK JOGJA:
- Tumis bawang putih, cabai rawit dan tomat hinga layu dan harum. Ulek bumbu tersebut. Dan Tambahkan garam juga gula secukupnya.
- Taruh sambal tersebut diatas ayam crispy lalu geprek hingga sambal dan ayam tercampur
- Ayam geprek jogja siap untuk di sajikan
- olahan ayam sendiri, selain di goreng bisa juga di bumbui juga di berikan kuah santan kelapa contohnya seperti resep soto ayam. soto ayam ini memang sangat terkenal di jogja , bahkan un tuk semua orang suka soto ayam. Meman g tidak ada salahnya bila kalian membuat soto ayam sendiri di rumah.
3. RESEP AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG
Sambal bawan g menjadi andalah dan makanan favorit un tuk sebagian orang yang meman g suka makanan pedas. Ayam geprek sambal bawang yumi guys!
entah mengapa daging ayam di bumbui juga di goreng garing ini dapat begitu sangat lezat dan istimewa bila di padukan bersama sambal bawang super pedas. Soal rasa tentunya tidak bisa di ragukan lagi.
Yang pasti kamu patut mencoba resep ayam geprek sambal bawang satu ini.
Bahan-bahan:
- Ayam kampung: 1 ekor
- Bumbu ayam geprek
- Bawang merah: 5 siung
- Bawang putih: 5 siung (haluskan)
- Serai: 1 batang (memarkan)
- Kunyit: 2 cm
- Lengkuas: 1 cm
- jahe: 1 cm
- Daun salam: 3 lembar
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bumbu sambal ayam geprek:
- Cabe rawit: 15 buah (sesuai selera)
- Bawang putih: 2 siung
- Bawang merah: 5 siung
- Garam secukupnya
Cara membuat ayam geprek sambal bawang:
- potongan daging ayam dilumuri bumbu yang telah disediakan, tambahkan air secukupnya juga kukus ayam sampai lunak
- Panaskan minyak menggunakanapi sedang, goreng ayam sampai sampai warnanya berubah menyerupai kecoklatan. Angkat tiriskan
- Tumis bumbu sambal hingga harum, angkat. Selanjutnya Ulek bumbu tambahkan garam
- Geprek ayam , sambal sampai benar2 hancur dan merata
- Sajikan
- Selain ayam geprek, sepertinya teman teman juga san gat patut mencoba resep tongseng ayam spesial meman g sangat cocok di hidangankan un tuk makanan malam bersama keluarga tersayan g.
4. RESEP AYAM GEPREK PEDAS
Untuk a nda yang yang ingin mencoba baha n olahan berbahankan daging ayam dapat juga mencoba resep ayam geprek pedas. makanan rasa pedas pasti dapat menambah selera makan, dan begitu ayam geprek pedas yang satu ini.
Makanan dibuatdari bumbu yang cukup simpel dan un tuk cara pembuatannya memangg cukup mudah. Mungkin kamu pada penasaran untuk langsung mempraktikkan sendiri dengan cara mengikuti resep ayam geprek berikut ini.
Bahan-bahan:
- Ayam: 3-4 potong daging ayam (paha atau dada)
- Tepung bumbu: 1 cangkir (boleh siap saji)
- Air jeruk lemon: 3 sendok makan
- Telur: 1 butir
- Soda kue: 1/2 sendok makan
- Bumbu sambal ayam geprek
- Bawang putih: 1 siung
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam secukupunya
Cara membuat ayam geprek pedas:
- Siapkan wadah alternatif mencampur telur, soda kue , air jeruk lemon. Masukkan ayam di aduk rata. Tunggu sa mpai lebih 10 menit agar bumbu meresap
- Gulingkan ayam pada tepung bumbu
- Goreng potongan daging ayam pada minyak panas hin gga terlihat crispy juga berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat kembali tiriskan
- Ulek bumbu sambal kasar, lalu geprek ayam sa mpai tercampur menggunakan sambal
- Hidangkan
Membuat hidanganan yang lezat memang menjadi point lebih bagi para ibu yang diberikan keluarganya, merasa bosan dengan hidangan yang itu itu saja?. Nampaknya dengan hadirnya resep ayam geprek akan mampu menambah cita rasa dan selera makan keluarga kesayangan.
